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Fruits grillés avec glace vanille maison

Les fruits grillés n'ont jamais été aussi populaires ! Par exemple, les pêches, le melon et l'ananas sont une délicieuse combinaison et obtiennent une belle saveur de grill lorsqu'ils sortent du barbecue. Faites votre propre crème glacée à la vanille, garnissez-la de cannelle moulue et de sucre candi et vous aurez un délicieux dessert à déguster après le barbecue.

  • Bereidingstijd: 45 minutes
  • Aantal Personen: 8
  • Categorieën: Dessert

Bereidingswijze

  1. Battez la crème fouettée jusqu’à obtenir une consistance ferme. ncorporez le lait concentré à l’aide d’une spatule. Grattez la moelle de la gousse de vanille et ajoutez-la à la crème fouettée. Transférez dans un récipient propre et placez au congélateur pendant 6 heures. Remuez la glace toutes les demi-heures.
  2. Pelez l’ananas et la pastèque et coupez-les en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Lavez les pêches et coupez-les en 6 quartiers
  3. Faites griller les fruits sur le barbecue jusqu’à ce qu’ils soient tendres
  4. Servez les fruits grillés avec votre glace à la vanille maison, un brin de menthe fraîche et de la cannelle moulue avec le sucre candi.

Ingrediënten

– 300 ml de chantilly
– 1 boîte de lait concentré
– 1 gousse de vanille
– 1 ananas
– 1 pastèque
– 3 pêches
– 4 brins de menthe fraîche
cannelle moulue
– du sucre candi